El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, declaró el primero de octubre de cada año, como el “Día del Cacao y Chocolate”, a fin de promocionar y difundir su consumo.
Para promover la producción de cacao de manera adecuada y sostenible, se incluyó esta fecha en el calendario de eventos nacionales, así como las en las celebraciones regionales, locales y comunales que pudieran darse al respecto.
Es así que, el CIPCA en alianza con la Cooperativa Agraria APPROCAP, la Municipalidad Distrital de San Juan de Bigote, provincia de Morropón, entre otros aliados; organizaron un press tour a la zona del Alto Piura, para visitar la parcela de cacao y la planta de procesamiento del cacao y sus derivados, del presidente de APPROCAP, José Francisco Arquinigo Sánchez, para conocer todo el proceso de siembra y transformación de este producto bandera.
Se contó con el apoyo técnico de Henry García y la Ing. Rocío Gómez, quienes coincidieron en el objetivo primordial de la R.M Nº 0538-2011-AG, que formaliza el “Día del Cacao y Chocolate”, como una forma de promover la conservación, uso racional y sostenible, protección del cacao, así como el consumo y sus beneficios en cuanto a la salud humana, medio ambiente, generación de empleo y biodiversidad.
De esta manera, la iniciativa buscó sensibilizar a los consumidores y fabricantes de chocolates acerca de la necesidad que la producción de cacao debe ser de manera adecuada.
Cabe indicar que, en nuestra región Piura, los pequeños productores y productoras rurales, integrantes de la Cooperativa Agraria APPROCAP Ltda, vienen recibiendo acompañamiento técnico, para mejorar la productividad del cacao orgánico grano seco y el rol protagónico de las mujeres productoras en la segunda fase; gracias a la intervención del CIPCA, por lograr una agricultura familiar responsable con el medio ambiente.
Resaltamos que, la exportación peruana de cacao y derivados alcanzó una cifra récord en el 2021, generando 304 millones de dólares.
ZONAS DE PRODUCCIÓN.
El cacao de alta calidad de la Cooperativa APPROCAP, proviene de familias productoras ubicadas en Lalaquiz, San Miguel de El Faique y Canchaque en la provincia de Huancabamba; San Juan de Bigote y Salitral en la provincia de Morropón.
CIFRAS DE EXPORTACIÓN.
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, destacó el notable desarrollo y crecimiento de las exportaciones de estos productos, que, a la fecha, generan grandes expectativas en el mundo entero.